Traditionelles Backhandwerk im
romantisch-mittelalterlichen Ambiente 

 

Seit nun fast 2 Dekaden reise ich als Bäcker durch die Lande. Seit einigen Jahren unter eigener Flagge. bzw. Mütze ;-) Wir bieten wir Ihnen höchste Qualität an Ware und Personal. Mit unseren besonderen Mehlen und unserer Erfahrung verzaubern wir Ihre Gaumen. Nicht nur mit unseren Spezialitäten sondern auch unser Personal wird den Besuchern ein lächeln ins Gesicht zaubern. Wir lieben was wir tun, das schmeckt und merkt man. Unser Team besteht aus den besten Bäckern der Heiligs Blechle Welt.
 

Unser Hauptsortiment: 

-          Flammbrot (Dinnete, Dünnele, Rahmfleck) eine schwäbisch-alemannische                           Spezialität In 6 versch. Variationen, 3 davon vegetarisch. 2 Davon mit Kartoffel (wer             dies nicht wünscht auf seinem Markt, bitte erwähnen. 

-         tägl. frisch gebacken Holzofenbrot und Brötchen / Semmel


Optional: 

-          Honig aus unserer eigenen ökonomischen Kleinimkerei (im Mittelalterdesign) 

            (250g Gläser um ihn sich selbst ums Maul zu schmieren 
            oder für den Sofortverzehr mit unserem Holzofenbrot)  

Optional:

-          Kinderbackstube: hier können die Kinder unter Aufsicht unseres Teams ihre                          eigenen süßen Kreationen zusammenstellen. Für mehr Infos
            hier klicken

 

Wir haben im Gepäck:  Spontanität, Pünktlichkeit, ein flexibles & eingespieltes Team,  Kompromissbereitschaft, eine ansprechende und authentische Optik unseres Gesamtbildes und stets eine gute Zusammenarbeit. Und nun wäre der Zeitpunkt für unseren Honig damit ich Ihnen nicht weiter den Honig ums Maul schmieren muss. 

Was wir benötigen:

Energie

 16a Starkstrom

alternativ 220V / ca. 3700kw 


Quell des Lebens

Trinkwasseranschluss

Abwasser
(zur Not findet man eine Lösung)

Standmaße komplett:

Länge 8,50 m (4m Thekenlänge + 4m Öfen + 50cm Türöffnung)

Tiefe 5,00 m
Inkl. Kinderbackstube 14m x 5m 

LKW Anfahrtsmaße

LKW 

Durchfahrtshöhe 3,75m 

Durchfahrtsbreite 2,55m
LKW + Hänger ca. 14m Länge