Traditionelles Backhandwerk im
düster-romantisch-mittelalterlichen Ambiente. Aber wir können auch anders ;-)

Seit nun fast 2 Dekaden reise ich als Bäcker durch die Lande. Seit einigen Jahren unter eigener Flagge. bzw. Mütze ;-) Wir bieten Ihnen höchste Qualität an Ware und Personal. Mit unseren besonderen Mehlen und unserer Erfahrung verzaubern wir Ihre Gaumen. Nicht nur mit unseren Spezialitäten sondern auch unser Personal wird den Besuchern ein lächeln ins Gesicht zaubern. Wir lieben was wir tun, das schmeckt und merkt man. Unser Team besteht aus den besten Bäckern der Heiligs Blechle Welt.
 

Unser Hauptsortiment: 

-          Flammbrot ( ähnlich dem Dinnete, Dünnele, Rahmfleck) eine schwäbisch-alemannische Spezialität In 6 versch. Variationen, 3 davon vegetarisch. 2 Davon mit Kartoffel (wer dies nicht wünscht auf seinem Markt, bitte erwähnen. 

-         täglich frisch gebackene Holzofenbrote und Brötchen / Semmel / Brotenköpfchen

Optional: 

-          Honig aus unserer eigenen ökonomischen Kleinimkerei (im Mittelalterdesign) 

            (250g Gläser um ihn sich selbst ums Maul zu schmieren 
            oder für den Sofortverzehr mit unserem Holzofenbrot)  

Optional:

-          Kinderbackstube: hier können die Kinder unter Aufsicht unseres Teams ihre                          eigenen süßen Kreationen zusammenstellen. Für mehr Infos
            hier klicken

Wir haben im Gepäck:  Spontanität, Pünktlichkeit, ein flexibles & eingespieltes Team,  Kompromissbereitschaft, eine ansprechende und authentische Optik unseres Gesamtbildes und stets eine gute Zusammenarbeit. Und nun wäre der Zeitpunkt für unseren Honig damit ich Ihnen nicht weiter den Honig ums Maul schmieren muss.